Nous vous accueillons à la Maison du Partage pour un atelier de fabrication de Kombucha, une boisson à base de thé sucré, souvent du thé noir ou du thé vert, qui est fermentée grâce à l’action symbiotique de bactéries et de levures.
𝑫𝒆́𝒓𝒐𝒖𝒍𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒅𝒆 𝒍’𝒂𝒕𝒆𝒍𝒊𝒆𝒓 (𝟯𝒉) :
➖ Présentation et introduction à la fermentation et à ses bienfaits pour la santé
➖ Présentation de l’histoire du kombucha et des ingrédients nécessaires à sa fabrication : thé, sucre, levures ainsi que la “mère” kombucha 𝑆𝐶𝑂𝐵𝑌 ( Il tire son nom de l’acronyme anglais 𝑆𝑦𝑚𝑏𝑖𝑜𝑡𝑖𝑐 𝐶𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑒 𝑂𝑓 𝐵𝑎𝑐𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑎𝑛𝑑 𝑌𝑒𝑎𝑠𝑡 ; traduit en français par 𝐶𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑒 𝑆𝑦𝑚𝑏𝑖𝑜𝑡𝑖𝑞𝑢𝑒 𝑑𝑒 𝐿𝑒𝑣𝑢𝑟𝑒𝑠 𝑒𝑡 𝑑𝑒 𝐵𝑎𝑐𝑡𝑒́𝑟𝑖𝑒𝑠).
➖ Explication des étapes de préparation
➖ Conseil sur le stockage et l’entretien du kombucha (en cours de fermentation)
➖ Dégustation de kombucha maison (déjà préparé) pour illustrer les variations de saveur
➖ Vous repartirez avec votre “mère” kombucha, des astuces, des recettes variées, mais également une grande bouteille déjà prête à consommer, issue de la fabrication de Pascale.
𝑪𝒐𝒎𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒓𝒆́𝒔𝒆𝒓𝒗𝒆𝒓 ?
📩 𝗥𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻: https://www.eticket.nc/atelier-de-fabrication-de-kombucha
💰 𝗧𝗮𝗿𝗶𝗳: 5,000 Frs
📍 𝗟𝗶𝗲𝘂 : La Maison du Partage, 76 rue Gabriel Laroque, Val Plaisance
📅 𝗗𝗮𝘁𝗲 𝗲𝘁 𝗛𝗲𝘂𝗿𝗲: Samedi 30 Mars de 9h à 12h
⚠️ 𝗔𝗳𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗴𝗮𝗿𝗱𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗱𝗲 𝗹’𝗮𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿, 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗽𝗮𝗰𝗶𝘁𝗲́ 𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗲́𝗲 𝗮̀ 𝟴 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝗻𝘁𝘀.
💬 Pour plus d’informations, contactez-nous au 92 86 55.
Explorez l’univers fascinant du Kombucha avec Pascale et enrichissez-vous d’une expérience unique et savoureuse ! Nous avons hâte de vous accueillir à la Maison du Partage !
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